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家常鸭肉炖蘑菇做法大全?家常鸭肉炖蘑菇做法大全窍门

发帖时间:2025-06-14 04:28:58

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本文目录

  1. 红烧肉的法红家庭简单做法
  2. 红烧肉的家常做法
  3. 红烧肉块的家常做法

红烧肉的家庭简单做法

主料:五花肉800克

辅料:八角15克 ,香叶2片 ,烧肉视频大葱50克 ,家常生姜30克

调料 :白砂糖20克 ,做法酱油25克 ,红烧黄酒30克,法红冰糖25克 ,烧肉视频盐适量

做法:

1.准备好食材

2.五花肉切麻将块 。家常

3.放入锅中 ,做法倒入冷水,没过五花肉。

4.水开后5分钟 ,捞出 。

5.起油锅 ,油热后 ,放入八角煸香。倒入白砂糖,煸炒至棕色。

6.放入肉块 ,煸炒至肉块开始出油

7.倒入黄酒 、酱油 ,翻炒至酱油均匀地吸附在肉上。

8.注入开水,与肉持平 ,放入葱段、姜片 、香叶 、冰糖。

9.小火焖煮40分钟,捡出葱、八角 、香叶 ,放入少许盐,大火收汁,翻炒即可 。

10.出锅成品

红烧肉的家常做法

黄冰糖30g  ,桂皮少许 ,八角2块,料酒2汤勺  ,生抽4汤勺,老抽1汤勺 ,食盐少许

做法

1.食材 :五花肉、大蒜 、大葱 、生姜。

2.葱切段、姜切块、蒜用刀拍一下 、八角两块、桂皮一小块  。

3.五花肉切2cm方块 ,放入锅中,加冷水,点火加热,水开1分钟 ,关火 。

4.焯水后,肉盛出,锅里水倒掉,重新倒少量油 。

5.油热后,倒入葱姜蒜桂皮 ,炒1分钟,出香味即可。

6.放入肉块 ,连续翻炒5分钟 ,将肉里的水分炒出 ,肉边缘略微焦黄 ,再次盛出。

7.准备30g黄冰糖 。

8.锅中倒油 ,微热后 ,倒入黄冰糖 ,小火,慢慢融化 ,待糖完全化开后,倒入肉块,翻炒2分钟 ,倒入料酒、生抽 、老抽。

9.倒入完全没过肉块的开水,酌量加盐。

10.炖30分钟大火收汁,出锅 。

红烧肉块的家常做法

。

2、煮制猪肉 。猪肉冷水下锅 ,加入姜片 、米酒、食盐 ,盖上盖子煮40分钟。

3 、炸制猪肉 。捞出放入冷水洗干净,捞出控干水分  ,四边插入竹签  ,放入锅中 ,倒油,盖上锅盖,小火慢炸5分钟,翻面继续炸 ,直到2面金黄,捞出后,再下锅复炸20秒。

4、捞出切片。捞出放凉后,取下竹签,用刀切成合适的薄片 ,装入盘中  。

文章分享结束,红烧肉家常做法和红烧肉家常做法视频的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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